Lasaně se špenátem a uezným masem

Špenátová směs:
-45 dkg špenátu
-4 lžíce oleje
-1 cibule
-15 dkg uzeného masa
-sůl,pepř a česnek podle chuti
Na zpěněnou cibulku přidáme špenát, maso, osolíme, opepříme a 2 minuty promícháme. Přidáme česnek.

Bešamel:
-5  dkg másla
-3 mírně vrchovaté lžíce hladké mouky
-1 kostička slepičího bujónu
-3 dl vody
-1,5 dl mléka
Na rozehřáté máslo si nasypeme mouku, mícháme a ještě než nám začne mouka hnědnout, přilijeme vodu s uvařeným bujónem a mlékem. To smícháme ruční metličkou.

Pekáček vymazaný sádlem, lasaně, špenátová směs a bešamel. Tenhle postup opakujeme. Poslední vrstva - špenátová směs a bešamelem !!!

Nahoru nastrouháme ještě sýr a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200 st. Pečeme asi 25 - 30 minut.