Lasaně s masem

Masová směs:

-35 dkg mletého masa
-1 zeleninové lečo (33dkg ve skleničce)
-3 vrch.lžíce zeleniny Bonduel Mexiko
-sůl, pepř podle chuti

-1 lžíce sádla na vymazání pekáčku

bešamel:

-7 dkg másla
-7 dkg hladké mouky
-2,5 dl mléka a klidně i více

-12 plátků lasaní (jestli máte rádi víc masové, tak jenom 9)
-3 lžíce oleje
-sůl podle chuti

-tvrdý sýr

Na pánvičce osmahneme maso, smícháme ho s lečem, zeleninou, osolíme, opepříme a dáme stranou.

Na další pánvičce si rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a dvě minutky promícháme. Dáme stranou a do trochu vychladlého vmícháme mléko.

Uvaříme lasaně. (10 minut ve slané vodě s olejem, propláchneme, pomažeme olejem.

Pekáček si vymažeme sádlem, vložíme třetinu lasaní, třetinu masa a zalijeme třetinou bešamelu. Horní vrstva musí být vždycky zakončená maso a na to bešamel.

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 st. cca 35 minut. Před koncem pečení můžeme lasaně posypat sýrem.

4-5 porcí